Så prøver jeg med det nyt mad indlæg. Håber i kan lide det 😉
jeg kan godt mærke at efter jeg har været flyttet hjemme fra i et år, er det begyndt at tage lidt længere tid at lave madplan hver uge. Så hvis i kender nogle gode sider med noget lækker med inspiration så må i gerne skrive! 🙂
også hjælper det nok heller ikke at jeg altid ender med at skrive madplan når jeg lige har spist. Så har man ligesom ikke rigtig lyst til at tænke på mad 😛
Mandag og tirsdag:
Mexikanske madpandekager
Indkøbsliste til mexicanske madpandekager:
– hakket oksekød eller kyllinge stykker (hvad men nu lige er til)
– tortilla wraps
– majs
– tomater
– salsa (man bestemmer selv styrken af salsaen 😛 )
– cream french
– guacamole
– revet mix ost
Onsdag og Torsdag :
kartoffel porre suppe med bacon stykker
indkøbsliste til kartoffel porre suppe med bacon stykker:
– bacon
– 500 g kartofler ( til 4 personer)
– porre
– grøntsagsbullion
– fløde
– mælk
Fredag og Lørdag :
Laks, hasselbagte kartofler, citron sovs og naarn brød
Indkøbsliste til laks, hasselbagte kartofler, citron sovs og naarn brød:
– lakse stykker
– friske kartofler
– naarn brød
– nem fisk citron sovs
så er der ikke andet at sige end god fornøjelse med madlavningen!
Efter en laaaaaaaaang pause, efter liga at have oprettet min blog, er jeg nu tilbage.
Jeg eg har haft nogle mindre eksitientielle kriser på det sidste. Jeg har for det første haft meget travlt med mit studie og mine eksaminer, det er virkelig ingen ferie at gå på uni…. Men nu har jeg sommerferie, hvilket jeg egentlig havde glædet mig til, men det gav bare mere tid til at tænke over de store ting i livet. Ting som, har jeg valgt det rigtige studie, hvad skal der ske efter studiet, ville jeg få mere succes hvis jeg lavede noget andet?….. Føler lidt at tanken om fremtiden er ret skræmmende lige nu, også fordi jeg har så mange ideer og så mange ting jeg gerne vil gøre, nå og vise at jeg kan, men som min kæreste sagde til mig, “hver ting til sin tid”….. Så nu prøver jeg at ligge min hjerne i skabet indtil jeg skal starte i skole igen, så jeg ikke går og stresser mig selv ud hen over sommeren…..
en af de ting jeg godt kan lide at lave når jeg skal afstresses lidt er at lave mad, og som mange af jer nok ved har man ikke det vildeste mad budget som studerende. Jeg har derfor valgt at jeg vil ligge en ugentlig madplan og indkøbsliste op på bloggen, hvordan i bruger den må i selv om. Min kæreste og jeg har et ugentligt mad budget på 500kr, hvilket vi formår at holde meget godt. Nogle gange bruger vi mindre og nogle gange bruger vi lidt over hvis vi skal have rengøringsartikler eller noget i den stil. Hvis man vælger at følge madplanen og indkøbslisten skal det også siges at det kan godt komme an på hvor man køber ind henne, og selvf. Også hvor pris bevidst man er når man er ude og handle. Vi handler typisk i Lidel eller Rema 100
Madplan for uge 25
Mandag og Tirsdag
Spaghetti vendt i tomatpesto, hakkede tomater og spicy kyllinge strimler.
Onsdag og Torsdag
Hjemmelavet kyllinge burgere med hjemmelavede pommes frites
Fredag og Lørdag
Hotwings med dip og bruschetta
Søndag
Rester eller rugbrød
som i kan se, så er den samme ret sat til to dage, vi plejer dog at mixe lidt mellem retterne i løbet af ugen, bare så det ikke bliver for kedelig.
Indkøbsliste:
Mandag og Tirsdag
– tomat pesto
– spaghetti
– cherry tomater
– 4 x kyllinge filet (stærkt marineret)
Onsdag og Torsdag
– burgerboller (bag dem eventuelt selv)
– hakket kyllinge kød
-rasp
– cheddar ost
– sennep, ketchup og cream french dressing (til burger dressing)
– salat blade
-tomater
– friske kartofler (til pommes frites)
Fredag og Lørdag
– hotwings
– cream french
– dipmix (vi bruger holiday)
– baguette (bag eventuelt selv)
– oliven olie
– mozeralla
– hvidløg
– tomater ( i tern)
– grøn pesto
Søndag
– Rugbrøg
– Pålæg
dette er så den basic madplan og indkøbsliste for uge 25. Håber i kan bruge den, happy cooking !
